Informations sur les Allergènes
Conformément au règlement UE n° 1169/2011, nos plats peuvent contenir des substances ou produits provoquant des allergies ou des intolérances. Veuillez informer notre personnel en cas d'allergie ou de besoin diététique particulier.
| N° | Substance / Allergène |
|---|---|
| 1 | Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées et produits à base de ces céréales) |
| 2 | Crustacés et produits à base de crustacés |
| 3 | Œufs et produits à base d'œufs |
| 4 | Poissons et produits à base de poissons |
| 5 | Arachides et produits à base d'arachides |
| 6 | Soja et produits à base de soja |
| 7 | Lait et produits à base de lait (y compris le lactose) |
| 8 | Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou du Queensland, et produits à base de ces fruits) |
| 9 | Céleri et produits à base de céleri |
| 10 | Moutarde et produits à base de moutarde |
| 11 | Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
| 12 | Anhydride sulfureux et sulfites (en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total) |
| 13 | Lupin et produits à base de lupin |
| 14 | Mollusques et produits à base de mollusques |